Dieta FODMAP para el Síndrome del Colon Irritable ¿Una Opción?

La dieta FODMAP es un tipo especial de dieta que ayuda a mejorar ciertos problemas intestinales. No se trata de una dieta para adelgazar, bajo ningún punto, sino que con ella, personas que sufren de síndromes como el colon irritable pueden encontrar una alternativa a tan desagradables e incómodos síntomas.

¿Qué Significa FODMAP?

FODMAP son las iniciales de las palabras en inglés de Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols. En español significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables.

Veamos más profundo a qué se refiere cada sigla.

La ‘F’ es de Fermentable (Fermentables). Hace referencia en general a todos los hidratos de carbonos que se fermentan con facilidad por las bacterias que están en nuestro sistema digestivo, en específico, en el intestino grueso.

Los hidratos de carbonos no generan malestar en todos los individuos. En muchos, son fermentados y digeridos por los microorganismos que habitan en el intestino, produciendo una mejoría en la salud digestiva.carbohidratos colon irritable

No obstante, muchos de estos mismo carbohidratos fermentables en otros sujetos pueden causar malestares significativos que inducen a los síntomas  como inflamación, gases, dolor de abdomen, etc. Continúa leyendo…